La candidature d'Andorre 2029 encourage le projet de solidarité MenjAND avec une première collaboration avec Cáritas
Le comité technique aspirant à l'organisation des championnats du monde de ski alpin lance une initiative visant à limiter le gaspillage alimentaire dans la station et à mettre en place un circuit solidaire de gastronomie sociale

De nombreuses personnes en Andorre se trouvent dans une situation de précarité alimentaire. Cáritas Andorrana apporte une aide quotidienne aux familles qui ont également besoin de son soutien. Conscient de cette réalité, et au-delà de la promotion de la candidature à l'organisation des Championnats du monde de ski alpin en 2029, l'un des axes du projet est de s'associer au travail réalisé par les institutions et d'œuvrer en faveur de l'aide sociale. Le comité technique d'Andorre 2029 a été le maître d'œuvre de MenjAND Solidarité, une initiative qui a été lancée ce mercredi avec une première collaboration avec Cáritas Andorre. Il s'agit d'un programme social créé dans le but d'aider les personnes en situation économique difficile et dont l'objectif est de produire et de distribuer des denrées alimentaires à ces groupes. L'une des clés de la réussite du projet est de limiter le gaspillage alimentaire dans la station de Grandvalira, dans les secteurs de Canillo, Soldeu et El Tarter, en permettant la réutilisation des aliments par la mise en place d'un circuit solidaire afin qu'ils parviennent à ces personnes et à ces familles de manière saine sur le plan nutritionnel.

La première action, qui sert d'apprentissage pour de nouvelles collaborations, a été activée avec Cáritas Andorrana. L'équipe de restauration de Grandvalira ENSISA a livré un total de 150 menus préparés dans les cuisines de la station (raviolis au potiron, boulettes de viande à la seiche et coca de Perafita) à différents utilisateurs associés à l'organisation.

Le promoteur du projet, Àlex Orúe, a expliqué que, dans le cadre de la gestion quotidienne de la station, de nombreux produits et matières premières sont déplacés pour servir les clients, et « nous avons pu analyser les éventuels excédents que nous pourrions avoir à un moment donné de la saison, en particulier à la fin de la saison ».

En ce sens, il a souligné que « nous interagissons avec les entités qui offrent des services sociaux, qui ont identifié les personnes qui souffrent de cette situation, ce qui nous permet d'atteindre plus facilement ces utilisateurs et de couvrir certains de leurs besoins par des repas ». C'est sur cet engagement que travaille l'équipe de candidature d'Andorre 2029, afin de garantir que les aliments que les clients de la station de ski ne consommeront pas et qui deviendraient excédentaires soient livrés à toutes les personnes dans le besoin qui sont liées à différentes associations du pays.

La vice-présidente de Cáritas Andorrana, Canòlich Baró, s'est montrée « très enthousiaste » à l'égard de cette initiative qui, a-t-elle déclaré, « était prévue depuis un certain temps, mais n'a pas pu être menée à bien en raison de la pandémie. Ces aliments déjà cuisinés partiront entre aujourd'hui et demain pour que ces personnes puissent fêter Pâques ».

Ainsi, différents acteurs sont impliqués dans la mise en place de ce circuit solidaire : la station en tant que promoteur du projet et de la production des menus, les fournisseurs qui fournissent la nourriture, les personnes en situation de vulnérabilité et les agents sociaux tels que les organisations et les associations qui ont des liens directs avec ces groupes.

La solidarité MenjAND fait partie de l'argumentation du plan directeur de la candidature aux championnats du monde d'Andorre 2029, avec une série d'actions également prévues au cours de l'événement.

 

Menjand Solidari
Menjand Solidari amb Caritas Andorra
Menjand Solidari amb Caritas Andorra
Menjand Solidari amb Caritas Andorra
Menjand Solidari
Mejand Soldari amb Caritas Andorra